電子レンジで作るうどんナポリタンの作り方！リュウジさんのレシピ！

2020年6月16日放送のお願いランキング！で
「超もちもち！うどんナポリタン」の作り方について紹介されました！

教えてくれたのはTwitterフォロワー数145万人の料理研究家
・リュウジさんです。
覚書に簡単にまとめてみました。

❖超もちもち！うどんナポリタンの材料(1人前）

材料

冷凍うどん（１玉）
ベーコン　（50ｇ）
玉ねぎ　　（４分の１）
ピーマン　（１個）

調味料

バター（10ｇ）
砂糖　（小さじ半分）
トマトケチャップ（大さじ２杯半）
顆粒コンソメ（小さじ半分）
粉チーズ、パセリ（適量）

1）玉ねぎをスライス（薄切り）して耐熱容器に入れる。

2）ピーマンは横細切りにして、ベーコンは短冊切りにして
同じ耐熱容器に入れる。

3）調味料は、コンソメ、砂糖を入れる。

お鍋の時はゆっくり煮詰めるので甘みがしみるから
砂糖はいらないが、電子レンジの場合は時間が短いので
砂糖を足すのがポイント。

4）そして、ケチャップ、バターを入れる。

5）冷凍うどんは解凍せずそのまま耐熱容器にいれる。
耐熱容器が小さくてはみ出していても大丈夫。

6）ラップをして600Wで５分電子レンジで加熱する。

7）５分加熱したら、ラップをはずして混ぜ合わせる。

8）粉チーズとパセリを散らして完成。

こんなに簡単でいいのかというほど、確かに簡単ですね。
見たからにもちもちしていて、パスタよりおいしそう。

ゆでなくても、いためなくてもできるんだから、すごい！！

超もちもち！うどんナポリタンについてまとめました！

うどんって実は「パスタの味付け」が合うんだそうです。

パスタってゆでるのがつい面倒で、なかなか作る気にならない
のですが、これならすぐできますね。

ナポリタンが好きな夫のために、作ってみようと思いました。

リュウジさんは、以前、パスタでも水を使わずに、
カルボナーラを作っていましたよ。