2020年6月16日放送のお願いランキングで電子レンジで作る材料4つ!
激ウマプリンの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはTwitterフォロワー数145万人の料理研究家
・リュウジさんです。
簡単でわかりやすい覚書にまとめてみました。
◆激ウマプリンの作り方のレシピ
プリンは昔作ったことがあるんですけど、
蒸し器やオーブンを使うので、面倒な気がして
最近はつくらなくなっていましたが、
これならできそうです。
材料はたった4種類です。
❖激ウマプリンの作り方の材料
卵Lサイズ(1個)
砂糖 (大さじ2)
牛乳 (120ml)
チョコシロップ(適量)
❖激ウマプリンの作り方
1)Lサイズの卵1個を泡立て器で普通に混ぜる。
2)砂糖大さじ2を加えて、さらによく混ぜる。
3)牛乳120ccを加えてよく混ぜる。
生クリームを使用しないので、めちゃくちゃ安い。
4)茶こし器などで濾(こ)しながらプリン液をカップに入れる。
5)ラップをせずにまず、600Wで2分電子レンジで加熱する。
6)なめらかにするために、ちょっとトロトロしているところから、
10秒ずつ様子を見ながら電子レンジで加熱をしていく。
7)一気に温めるとプリンにすが立ち(穴があく)、卵焼きみたいになる。
マグカップの厚さによって加熱時間を調節する。
つまり、
厚めのマグカップは加熱時間を長く、薄めのマグカップは加熱時間を短く
調節すること。
8)横の方から水分が溢れ出ないようになったら、粗熱をとり、
このまま冷蔵庫で1時間以上冷やす。
9)冷やした物をそのままお皿にひっくり返す。
10)最後に、冷やしたプリンにチョコシロップをかけて完成。
◆まとめ
電子レンジで作る材料4つ!
激ウマプリンについてまとめました!
たった4つの材料で、電子レンジだけで、プリンができるなんて。
簡単になったものですね。
以前は寝たきりで亡くなった祖母がプリンが大好きだったので
よく作ったのですが、祖母が亡くなってからは
すっかり作らなくなっていました。
今度はかわいい孫のために作ってみようと思います。
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