シューイチで豆腐ラー油丼ごはんの作り方を紹介！リュウジさんのレシピ！

2020年6月14日放送のシューイチで火も包丁も使わず爆速でできる
超簡単な豆腐ラー油丼ごはんの作り方について紹介されました！

教えてくれたのはTwitterフォロワー数145万人の料理研究家
のリュウジさんです。

◆豆腐ラー油丼ごはんのレシピ

暑くて食欲のない時にも食べられる丼です。

木綿豆腐（200ｇ）
ごはん　（一杯）
ネギ細切り（適量）
卵黄（1個）

白だし（大さじ１強）
ラー油（適量）
塩少々

1）ボウルに豆腐・白だし・塩少々を入れてスプーンで豆腐を
つぶしながら混ぜる。

なめらかな食感が好きな人は絹豆腐でもOK。

2）豆腐がくずれたら、ボウルの中身を全部ご飯の上に乗せる。

3）真ん中にくぼみをつくり卵黄を乗せる。

4）お好みの量の細切りネギとラー油をかけて出来上がり。

「白だしとラー油が見事にマッチしてます。
お豆腐がメインで食感があって、食べごたえがある。
お客様に出すには最高の一品だよ。」

と自宅ではほとんど料理をしないと言う実演者。

そんな彼女でも調理時間５分でできる、ズボラ豆腐ラー油丼。

私のような忙しい主婦の味方ですね。

火も包丁も使わず爆速でできる超簡単な
豆腐ラー油丼ごはんの作り方についてまとめました！

リュウジさんのレシピは、火も包丁も使わず
すぐできる簡単でおいしいものが多いので
本当に助かります。

つい先日も、生ハムをちぎってご飯の上にのせ
真ん中に卵黄をのせて
焼き肉のたれをかける生ハム丼も良かったです。

ますますのご活躍をお祈りします。